Mit dem Natur-Nutzgarten Speisezettel aufwerten

Wussten Sie, dass der Apfel unser drittwichtigstes Obst als Nahrungsmittel darstellt?

Mit einem Natur-Nutzgarten kann der Speisezettel erheblich aufgewertet werden.

"Natur-Nutzgarten" = Ertragshausgarten + Wildobstgarten

Auch sind viele Wildstauden (z. B. Giersch, Brennessel) vom zeitigen Frühjahr bis Herbst hervorragende Vitamin- und Mineralienspender.
"Normalen" Gemüsesorten im Handel sind viele Eigenschaften ausgezüchtet worden (Auch bei Bio). Rund 90% der Gehalte an wichtigen sekundären Pflanzenstoffen existieren hier nicht mehr.
Wildpflanzen besitzen eine geballte Kraft an sog. Mikronährstoffen, die für die Gesundheit unentbehrlich sind - kostenlos.

Im Natur-Nutzgarten finden sich sowohl biologisches Zuchtobst, wie auch ursprüngliches Wildobst

Der Natur-Nutzgarten strebt ein Gleichgewicht biologischer Systeme (Biotope) an.
Die synergistische Wirkung zeigt sich in größerer Gesundheit der Pflanzen, einer einfacheren Bewirtschaftung und gleichmäßiger Erträge.

Zudem stellen solche Gärten mit Ihrem hohen ökologischen Nutzen einen besonders wichtigen Beitrag zur Umweltpflege dar.

Was ist Wildobst?

züchterisch nicht oder nur kaum bearbeitete Arten von Wildgehölzen, deren Früchte gesammelt und genutzt werden können.

Im Natur-Nutzgarten wird den einheimischen Gehölzen der Vorzug gegeben.

Das Bundessortenamt beschreibt auf knapp 200 Seiten die Bedeutung von Wildobstarten - dabei viele unbekannte Arten.

Vorteile des Wildobstes:
KEIN Spritzen, - Schneiden, - Düngen, - Wildtrieb

PFLANZEN - WACHSEN - ERNTEN

Höchste Werte an Vitaminen und Mineralstoffen

Gute Kombination mit Hecken oder als Solitärpflanzen

Die hohe Attraktivität und biologische Wertigkeit der Wildobst-Früchte führt automatisch dazu, dass der Mensch sich diese Früchte mit den Wildtieren der Umgebung teilen wird.

Was ist biologisches Zuchtobst?

bevorzugt alte aromatische Obstsorten

Anzucht aus biologischen Baumschulen und Gärtnereien

bevorzugt angepasste regionale Sorten

Vorteile des biologischen Zuchtobstes:

biologische Maßnahmen zur Pflanzenstärkung reichen aus (pflanzeneigenes Immunsystem kräftigen), statt massiver Einsatz von mineralischen Düngemitteln und chemischen Pflanzenschutzmitteln.

hochwertige, unbelastete Erträge mit durchweg besserem Geschmack.

Schönheit durch Blüte, Fruchtschmuck, Herbstfärbung. Besonders deutlich wird dies bei der Betrachtung unserer typischen Streuobstwiesen.

Diese sind jedoch stark bedroht:
- Verwaisung - kaum Jungpflanzen - arbeitsintensiv
- Baugebiete
- fehlendes Fachwissen (Pflegekonzepte?) 
- schwache Vermarktung

Vielen Dank für Ihr Interesse